Alexandre Biral Nogueira
Salgado ou sem Sal?
02/05/11
Algumas pessoas sentem mais aversão a comidas com pouco sal do que outras. Segundo um novo estudo, é a genética que influencia algumas das diferenças percebidas nos níveis de sal dos alimentos.
A pesquisa, feita na Faculdade de Ciências da Agricultura da Universidade Penn State, nos Estados Unidos, publicada na revista Physiology & Behavior. Mais >
Estresse x Saúde Feminina
02/05/11
A rotina corrida está afetando a saúde feminina e levando ao desenvolvimento de doenças que antes eram comuns aos homens.
Dona-de-casa, mãe e profissional bem-sucedida. Para a executiva Carmem Gonzalez, de 42 anos, a tripla jornada tão familiar ao universo feminino começa às 6h da manhã. Depois de levar o filho à escola, fazer ginástica e trabalhar até as 19h, Carmem ainda tem que cuidar da casa. Mais >
Alimentos Diet e Light: Você Sabe Quais São as Diferenças?
02/05/11
Diariamente ao passarmos pelas prateleiras dos supermercados, nos deparamos com uma infinidade de produtos que sofreram modificações nos seus teores de açúcares, gorduras, calorias, etc. A lista destes alimentos é grande e inclui leites, geléias, balas, refrigerante, pães, barras de cereais, gelatinas, chás, chocolates, etc. Mais >
Alimentação e Qualidade de Vida do Idoso
02/05/11
A semelhança dos demais países latino-americanos, o Brasil vem passando por um processo de envelhecimento populacional nos últimos anos. Segundo estimativas, em 2025 14% da população do país ou 31,8 milhões de brasileiros estarão com mais de 60 anos. Mais >
Stress e Exercício
02/05/11
Stress é um estado de tensão do organismo decorrente de múltiplas causas, sejam elas emocionais, psicológicas ou físicas.
O fato de estar sob tensão significa que algumas glândulas estão secretando hormônios para manter o estado de alerta. Tal sistema, habitualmente, é ativado de urgência quando o organismo precisa de respostas repentinas e de curta duração. Em tais ocasiões o coração bate mais rápido, a pressão sobe e as artérias dos músculos dilatam-se. Mais >
Nutrição, Bike e Competição
02/05/11
“Estar condicionado e saber se alimentar corretamente pode ser a grande diferença entre você e o segundo colocado!”
Passo a passo para realizar uma excelente competição ( Aspectos Nutricionais ):
• Alimentação da Competição
• – No dia anterior
É claro que o certo não é só se alimentar corretamente na última semana que antecede o evento. O atleta ou participante deve se preocupar com sua nutrição sempre! Mais >
Hidratação, Bike e Competição
02/05/11
“Estar bem hidratado pode fazer a diferença numa competição”
• Hidratação
• – No dia anterior
A idéia de “hiperidratar-se” no dia anterior a uma competição de nível forte não é a mais correta. Devemos nos manter no estado “euidratado”. Alcançamos isso ingerindo normalmente cerca de 2 a 3 litros de água no decorrer do dia. Mais do que isso começa a ficar perigoso, pois poderá ser desencadeado a hiponatremia por diluição durante a competição (quando tem muito líquido corporal para pouco sódio), acarretando sérios problemas. Exceto quando ocorrer alguma eventualidade (ex.: diarréia), então o ideal é se reidratar com Soro de Reidratação Oral, ou Bebida Esportiva, ou Isotônicos. Mais >
